「ガリガリ体型を改善したい」
「うどんならたくさん食べられる」
「胃腸が弱いからうどん中心にしたい」
という人はかなり多いです。
実際、筆者自身も「胃に優しい＝太りやすいのでは？」と思って、うどん中心の生活をしていた時期がありました。
しかし結論から言うと、うどん単体だけでは健康的に太るのは難しいです。
とはいえ、食べ方や組み合わせを工夫すれば、ガリガリ体型改善のサポート食材として活用することは可能です。
「うどん＝太る」というイメージだけで食べ続けると、逆に栄養不足になるケースもあります。
この記事では、
- うどんで健康的に太れるのか
- 太れない理由
- うどんの栄養成分
- 太りたい人向けの食べ方
- おすすめの組み合わせ
- 実際に感じたメリット・デメリット
などを詳しく紹介していきます。
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うどんは健康的に太れる？まず結論から紹介！
うどんは炭水化物中心で消化吸収が早く、胃腸に優しいという特徴があります。
そのため、
- 食が細い人
- 胃腸が弱い人
- 一度に大量に食べられない人
- 病み上がりの人
などには取り入れやすい食品です。
しかし一方で、
- たんぱく質が少ない
- 脂質がかなり少ない
- ビタミン類が少ない
- 筋肉を増やす栄養が不足しやすい
という弱点があります。
つまり、「体重だけ増える」のではなく「健康的に太る」ためには栄養バランスが重要ということです。
うどんの栄養成分を詳しく紹介！本当に太れる食材なの？
カロリーは意外と低め
実はうどんのカロリーは、世間のイメージほど高くありません。
例えば代表的な麺類では、
- うどん：約95kcal
- そば：約130kcal
- 中華麺：約133kcal
- パスタ：約150kcal前後
となっており、麺類の中では比較的低カロリー寄りです。
そのため、単純に「うどんを食べれば太る」というわけではありません。
特に、
- 素うどんだけ
- ネギだけ
- トッピングなし
のような食べ方だと、摂取カロリー不足になりやすいです。
「うどんは太る」というより、「天ぷらや丼セット込みで太りやすい」というケースが多いですね。
糖質（炭水化物）はかなり多い
うどんの栄養の大部分は炭水化物です。
消化吸収が早く、すぐエネルギーになりやすいため、
- 食欲がない時
- 胃腸が弱い時
- 短時間でエネルギー補給したい時
には非常に便利です。
ただし、糖質中心の食事ばかりになると、
- 血糖値の急上昇
- 眠気
- だるさ
- 栄養バランス悪化
につながる場合があります。
特にガリガリ体質の人は、糖質だけ増やしても筋肉が増えず、ただ疲れやすくなるケースもあります。
たんぱく質は少ない
健康的に太るために重要なのが「たんぱく質」です。
筋肉・内臓・皮膚・髪などを作る材料になるため、ガリガリ改善にはかなり重要です。
しかし、うどん単体ではたんぱく質量がかなり少なめです。
そのため、
- 卵
- 鶏肉
- 牛肉
- 豚肉
- 豆腐
- 納豆
などを一緒に食べることが大切です。
脂質がかなり少ない
脂質は悪者扱いされがちですが、健康的に太りたい人には重要な栄養素です。
脂質は効率よくカロリーを摂取できるため、
- 少食の人
- 胃腸が弱い人
- 食べる量が少ない人
には特に重要です。
しかし、うどんは脂質がほぼありません。
そのため、
- 卵
- 肉類
- ごま油
- 天かす
- チーズ
などを追加すると、太りたい人向けの食事に近づきます。
実際にうどん中心生活をして感じたデメリット
確かに胃には優しかったのですが、正直かなりお腹が空きやすかったです。
また、
- 腹持ちがそこまで良くない
- 筋肉が付きにくい
- 栄養不足感がある
- すぐお腹が減る
と感じました。
特に「素うどんだけ」は、食べた直後は満足感がありますが、数時間後には空腹になりやすかったです。
逆に、
- 肉うどん
- 月見うどん
- カレーうどん
- 鍋焼きうどん
のように、たんぱく質や脂質が増える食べ方だと満足感がかなり変わりました。
うどんで健康的に太りたい人におすすめの食べ方
特に健康的に太りたい人の場合、
- たんぱく質
- 脂質
- ビタミン類
を追加していくことがポイントです。
おすすめは卵トッピング
もっとも簡単なのが卵です。
卵は、
- たんぱく質
- 脂質
- ビタミン類
をまとめて補給できる優秀食材です。
特に、
- 月見うどん
- 釜玉うどん
- 鍋焼きうどん
は太りたい人とも相性が良いです。
釜玉うどんはカロリーも比較的高く、食べやすいので少食の人にも人気です。
肉うどんはガリガリ体質におすすめ
牛肉や豚肉を追加すると、たんぱく質と脂質を大きく増やせます。
特に、
- 牛肉
- 豚バラ
- 鶏もも肉
はエネルギー量も高めです。
「食べても太れない」という人は、うどんだけで済ませず肉系トッピングを追加するだけでもかなり違います。
天ぷら追加は太りやすいが注意点もある
かき揚げやえび天を追加すると、一気にカロリーアップできます。
ただし脂質量が増えるため、
- 胃もたれ
- 消化不良
- 胸焼け
を起こす人もいます。
胃腸が弱い人は、
- 半熟卵
- 鶏肉
- とろろ
- 豆腐
などのほうが合うケースもあります。
太れない人がやりがちなNGなうどんの食べ方
素うどんだけで済ませる
これはかなり多いです。
「食欲がないから」
「簡単だから」
という理由で、素うどんだけにしてしまうケースです。
しかし、
- たんぱく質不足
- 脂質不足
- 栄養不足
になりやすく、健康的に太るのが難しくなります。
冷たいうどんばかり食べる
夏場は特に冷やしうどんが人気ですが、胃腸が弱い人は体を冷やしやすいです。
温かいうどんのほうが、
- 消化吸収
- 胃腸負担
- 食べやすさ
の面で優秀な場合があります。
よく噛まずに流し込む
うどんは柔らかく食べやすいため、噛む回数が減りやすいです。
しかし早食いは、
- 血糖値急上昇
- 胃腸負担
- 眠気
- だるさ
につながる場合があります。
しっかり噛むだけでも消化負担が変わります。
コンビニうどんは太りたい人向き？
セブンイレブン、ファミマ、ローソンなどでは、
- 肉うどん
- 鍋焼きうどん
- カレーうどん
- 明太クリームうどん
など高カロリー系も増えています。
特に、
- 卵入り
- 肉入り
- クリーム系
は比較的エネルギー量が高めです。
ただし塩分が高い商品もあるため、毎日食べ続けるのは注意です。
丸亀製麺やはなまるうどんは太りたい人にも人気
特に人気なのが、
- 丸亀製麺
- はなまるうどん
- 資さんうどん
- 山田うどん
などです。
トッピングを自由に追加できるため、
- かしわ天
- かき揚げ
- 卵
- 牛肉
- いなり寿司
などを組み合わせると、かなりエネルギー量を増やせます。
「うどん＋おにぎり」の組み合わせをしている人もかなり多いですね。
うどんとプロテインは相性が良い？
うどんは糖質中心なので、たんぱく質不足になりやすいです。
そこでプロテインを追加すると、
- 筋肉材料補給
- 栄養バランス改善
- 健康的に太るサポート
につながります。
特に、
- 食が細い人
- 筋トレしている人
- 胃腸が弱い人
には取り入れやすい方法です。
うどんとパスタ・ラーメン・そばを比較するとどれが太りやすい？
| 麺類 | 特徴 |
|---|---|
| うどん | 消化が良い・脂質少なめ |
| ラーメン | 脂質が多く高カロリー化しやすい |
| パスタ | オイル系やクリーム系は高カロリー |
| そば | 比較的栄養価が高い |
単純に太りやすさだけならラーメンやクリーム系パスタが強いですが、健康面も考えるならバランスが重要です。
うどんで健康的に太りたい人のQ&A
Q. 毎日うどんを食べると太れますか？
うどんだけでは栄養不足になりやすいため、肉・卵・野菜などを組み合わせることが重要です。
Q. 夜にうどんを食べると太りますか？
夜は活動量が減るため、食べ過ぎると体重増加につながりやすいです。
Q. 胃腸が弱くても食べやすい？
温かいうどんは比較的消化しやすいです。ただし脂っこいトッピングの食べ過ぎは注意です。
まとめ
特に、
- 胃腸が弱い人
- 少食の人
- 食欲がない人
には取り入れやすい食品です。
ただし、
- たんぱく質不足
- 脂質不足
- 栄養バランス不足
になりやすいため、
- 卵
- 肉類
- 豆腐
- プロテイン
- 野菜
などを追加するのがおすすめです。
「うどんだけ」で太ろうとするのではなく、栄養バランスを意識することで健康的な体づくりにつながります。
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